…На географических картах юго-западных регионов Германии кружки, обозначающие города Бад Фридрихсхалль и Неккарзульм, находятся почти рядом. Мало того, русскиe магазины ADiX (г. Неккарзульм) и L’Erika (Бад Фридрихсхалль) находятся всего в полукилометре друг от друга! О магазине ADiX наш журнал несколько лет назад рассказывал. Сегодня пришла очередь представить читателям магазин L’Erika и его дружную команду.
«Зачем другие магазины, когда есть L’Erika?»
С первых минут пребывания в этом магазине меня приятно удивила свободная, весьма дружелюбная, атмосфера, царящая здесь. Сноровисто и предупредительно обслуживая клиентов магазина, приветливо с ними общаясь, продавщицы вместе с тем находят возможность приятельски перешучиваться друг с другом, обмениваться доброжелательными репликами.
– Большое значение мы придаём «погоде в доме», – говорит Эрика Леонхардт, совладелица магазина. – Наше хорошее настроение непременно передаётся клиентам. И выигрывают при этом все, да и продажи идут живее. Нам удалось подобрать замечательный, работящий, удивительно дружный коллектив. Всего в нашей команде шесть человек, включая нас с супругом Владимиром – хозяев магазина. Работаем как бы по сменам, меняемся примерно в два часа дня. Как правило, в каждой смене по три человека. Вот, позвольте представить моих коллег: Оксана Фуст, в «прошлой жизни» – преподаватель английского языка, и Евгения Оленберг, бывшая учительница географии. Знание Оксаной английского языка нередко находит применение при посещении магазина клиентами, не владеющими русским и немецким, но знающими английский. Среди наших покупателей можно видеть как русских, так и турок, украинцев, хорватов, поляков, местных немцев… Все мы «взаимозаменяемы», т. е. всегда при необходимости можем заняться любым, нужным в тот или иной момент, участком работы. Все мы здесь как единая семья, даже завтракаем, как правило, все вместе, перед началом рабочего дня. Вот это уютное помещение, где мы беседуем, в зависимости от текущего момента может служить и бюро магазина, и кухней, и столовой.
– Эрика, хотелось бы послушать ваш рассказ о магазине, о продаваемых товарах, о ваших партнёрах-оптовиках.
– Охотно расскажу обо всём этом и ещё о другом. Итак, о магазине. Когда-то в этом помещении квартировал Schlecker. Когда он закрылся, мы выкупили помещение, взяв кредит в банке. Считаем, что владеть недвижимостью намного лучше и надёжнее, чем арендовать её. Сами приобрели необходимое оборудование, произвели в помещении ремонт… И 9 лет назад наш магазин был открыт. Долго думали, как его назвать. Даже обратились к знакомому дизайнеру, который предложил наречь магазин моим именем, обыграв его: L’Erika, т. е. Леонхардт Эрика. У меня был стаж работы в торговле (несколько лет перед тем проработала в Metzgerei; до того прошла трехлетнее обучение по соответствующей специальности). Правда, тогда ещё не было опыта работы в «русском» магазине. Стала учиться на опыте – чужом и своём, при этом большую пользу извлекла и извлекаю из штудирования журнала «Торговый центр». Особый интерес представляют материалы о незнакомых прежде фирмах, о новых продуктах. Очень полезно, особенно для новичков в торговом бизнесе, ознакомление с публикациями о работе русских магазинов в Германии, да и в других странах тоже, которые печатаются в журнале. Что касается нашего магазина, то он практически полностью «встал на ноги» примерно через полгода после открытия. Понятно, это стоило нам огромных трудов; я и Всевышнему молилась, чтобы помог. Да, кстати, у меня есть ещё общественная деятельность, помимо торговли: преподаю религию в воскресной школе благотворительного фонда Friede und Freude e. V. («Мир и радость») при Евангелической церкви.
О наших товарах и их поставщиках. Партнёров-оптовиков у нас более 15. Основные – Lackmann, Monolith, Monolith Süd, Monolith Mitte, Monolith Ost, ULAN, Leon, IBF, Dovgan, Rust-Impex, UNKURI, Schultheiss, OLYMP… Самое свежее мясо получаем непосредственно с бойни, находящейся по соседству. Свежие овощи, зелень и фрукты получаем от оптовика из Маннхайма. Каждый день товар завозят по 2-3 раза.
Вы уже успели прогуляться по торговому залу. Как заметили, ассортимент у нас достаточно полный для магазина нашего масштаба (220 кв. м зал плюс склад и бюро). Несмотря на умеренную площадь, стараемся максимально угодить любому покупателю, по возможности разнообразить товар. Как-то я прикинула: предлагаем клиентам более 2500 позиций товаров. Смотрите сами: колбас от различных производителей у нас можно найти 120-130 сортов, молочной продукции – до полусотни, баранок, сушек – 20, чая – около 100, рыбы солёной, копчёной, вяленой – более 20, свежей рыбы до десятка пород. Вино предлагаем более чем 30 сортов, водки – до 60, коньяков, бренди – до 18, игристых напитков – пять, ликёров до десятка. Ещё пиво – около 25 видов, безалкогольных напитков до шести десятков видов. Круп, всяких каш в сумме до сотни, семечек – около 30, причём самые популярные сорта у любителей полузгать – «ДЖИНН», «Крупняк», «Тамбовский волк», «Потеха». А ещё семечки из тыкв. Популярны у нас салаты – до 25 разновидностей. Есть и бытовые товары, вроде веников для бани и для уборки, кухонного инвентаря и прочего. Сугубо «русские» товары, например, матрёшки, музыкальные куклы-неваляшки… А сувенирные русские самовары – это высший пилотаж!
Когда я бродил по торговому залу магазина в поисках удачных ракурсов для фотографирования, меня остановила постоянная покупательница Людмила. От неё я услышал:
– От имени многочисленных клиентов хочу через ваше издание поблагодарить замечательную команду нашего магазина за их отличную работу: за чуткость и обходительность при обслуживании нас, клиентов. Продукты здесь всегда доброкачественные, выбор их широк. Всё необходимое к своему столу я покупаю именно здесь: зачем мне другие магазины, если есть в городе L’Erika?
Доволен покупатель – доволен предприниматель!
– Эрика, я видел в морозильнике непривычные для меня по виду и, наверное, очень вкусные торты. Их происхождение?
– О, такие торты вы увидите далеко не везде! Их нам завозят непосредственно из России (Москва) и Украины. Торгуем также тортами, производимыми в Чехии. Торты (до 20 сортов) пользуются активным спросом среди покупателей, особенно перед праздниками, а также перед семейными торжествами: дни рождения, юбилеи, свадьбы… Перед праздниками и радостными семейными событиями я принимаю заказы и сама готовлю различные рыбные, сырные, колбасные нарезки и соответственно по-праздничному оформляю их. Заказчики остаются очень довольны…
К разговору присоединяется присутствующая при нашей с Эрикой беседе Оксана:
– Уважаемый гость, упомяните в своём интервью, что девиз нашего магазина можно сформулирвать таким образом: «Доволен покупатель – доволен продавец – доволен предприниматель». Вы же согласны со мной, Эрика?
Эрика: – С этим невозможно не согласиться.
– Эрика, через дорогу от вашего магазина торгует супермаркет NETTO. Не переманивает он частично ваших потенциальных клиентов?
– Да вы что! Он нам здорово содействует, правда! Многие покупатели этого супермаркета попутно заглядывают к нам и, как правило, с пустыми руками от нас не уходят. Мало того. Нам невольно помогает даже Sparkasse, которая находится рядом с нами. Её клиенты тоже частенько не оставляют наш магазин без внимания. В нескольких десятках метров принимает пациентов известный не только в нашем регионе физиотерапевтический центр, пациенты которого, как правило, становятся нашими клиентами. Месторасположение у нас определённо можно считать очень удачным. Мы торгуем в крупном «спальном» микрорайоне на границе двух городов. В полукилометре от нас расположен, как уже было сказано, русский магазин ADiX. Но и его я не числю конкурентом. Там работают наши уважаемые коллеги, ведь мы же с ними одно дело делаем, верно? Наш бизнес стоит на четырёх «китах»: порядочность, искренность, уважение и доверие! Это касается наших отношений как с покупателями, так и с партнёрами по бизнесу.
Оксана: – По-моему, следует отразить в вашей статье ещё такой момент: наша Эрика активно занимается благотворительной деятельностью, помогая малоимущим семьям и детям-сиротам, живущим в Киргизии, России и на Украине.
– Эрика, сбылись ваши планы и надежды, с которыми вы задумывали ваше дело?
– Более чем сбылись. 9 лет мы с мужем нормально ведём наш магазин. Оборот стабильно растёт. Всякие политические, экономические, даже ковидные проблемы как бы проходят мимо нашего бизнеса, не влияя на него.
– И совсем никаких проблем?
– Особых проблем не было, проблемки бывают. Но они решались и решаются в рабочем порядке.
Оксана: – Господин журналист, предлагаю вам закончить будущую публикацию о нашем магазине такой примерно мыслью: «В этот русский магазин посетители заглядывают не только за «сибирскими» пельменями, «русской» горчицей или «тульским» пряником. Сюда приходят также за частичкой русской души, за кусочком «прошлой» жизни, за ароматом Родины, которую они покинули много лет назад. Я бы даже назвала магазин L’Erika островком русской жизни в нашем регионе.
Интервью провёл и статью подготовил Георгий БОРИСОВ, фото автора
