Отдельный подход к отделам в магазине

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА Дифференцированный подход (от лат. differentia — «различие») позволяет многое увидеть по-новому, сменить привычные стереотипы и открыть для себя эффективные инструменты для роста бизнеса. Как правило дифференцирование подразумевает усилия, которые сосредотачиваются на каком-то узком участке или направлении. Например, открыв специализированный продуктовый магазин, можно избежать конкуренции с сетевым ритейлом. Главное отличаться в положительную сторону — […]

Товароведная оценка качества шоколада

ПОРТРЕТ ПРОДУКТА  Шоколад является одним из любимейших лакомств независимо от возраста, пола, национальности и места проживания человека. Известно даже мнение, что шоколад способствует повышению настроения и лечит депрессии, так как его компоненты активируют выработку гормона счастья – серотонина. Также существует ряд публикаций, в которых указано антиоксидативное влияние шоколада, тормозящее старение организма человека. Всё чаще в […]