Товароведная оценка качества шоколада

ПОРТРЕТ ПРОДУКТА  Шоколад является одним из любимейших лакомств независимо от возраста, пола, национальности и места проживания человека. Известно даже мнение, что шоколад способствует повышению настроения и лечит депрессии, так как его компоненты активируют выработку гормона счастья – серотонина. Также существует ряд публикаций, в которых указано антиоксидативное влияние шоколада, тормозящее старение организма человека. Всё чаще в … Читать далее Товароведная оценка качества шоколада