А ну-ка, Anuga!

Новый рекорд выставки Anuga, прошедшей в Кёльне : 7400 компаний из 107 стран мира представили свою продукцию около 165 000 посетителей. Новинки мясной индустрии соседствовали с трендовыми продуктами будущего – из насекомых и водорослей. Уже сегодня нетрудно предположить, что в будущем на планете нужно будет значительно большему количеству людей. На выставке в Кельне эти тенденции […]

Новогодний промоушен

Елка, оливье и бой курантов. Встреча покупателями Нового года в кругу своей кампании – лучший финал уходящего года… для «русских» магазинов. Традиции – это хорошо. И кому, как не владельцам «русских» магазинов, это знать и всячески поддерживать! Поэтому стоит уделить особое внимание рождественской и предновогодней торговле. А еще лучше – сразу сделать задел на обедненный […]

Новогодний шанс в торговле

Каждый год наступает это время – «новогоднего шанса» для торговли. С приближением Рождества и Нового года людей охватывает покупательский азарт. Помимо того, что нужно было купить, покупают то, что давно хотели и даже то, без чего вполне бы обошлись, но не смогли удержаться. Что требуется для успешного проведения новогодних продаж? Обеспечить в магазине «полную товарную […]

Новый год на 100%!

Рождественские праздники и Новый год – не только самое благодатное в плане прибыли время для «русских магазинов». Но и отличная возможность привлечь новых покупателей и продвинуть новые сервисы, товары и услуги. Однако превратить сезонный ажиотаж в трамплин для дальнейшего развития торговой точки можно только в комплексе продуманной маркетинговой стратегии и приложенных активных усилий всего персонала, […]

Формула успешного новогоднего сезона

Новый год и Рождество – самые любимые праздники как для взрослых, так и для детей. А для магазинов розничной торговли это еще и самая горячая пора, пик сезонных продаж. Поэтому главная задача для владельца: за этот короткий, но суперпривлекательный период сработать как можно более эффективно, не упустив ни малейшей возможности получить максимальную прибыль. А поскольку […]

Ассортиментная матрица

Систематизированный подход в формировании ассортимента продукции розничного магазина – необходимость даже для магазинов формата «Tante Emma». Вся концепция укладывается в, так называемую, ассортиментную (товарную) матрицу, которая может быть выполнена в сложном или облегченном варианте. Иными словами: можно составить список торговых категорий, избегая внесения в матрицу всей товарной номеклатуры, а можно сделать все очень подробно. В […]

Кто вредит новогодней торговле и как с этим бороться?

В редакцию «Торгового центра» обратилась владелица русского магазина из земли Хессен Ирина Э.* (все контакты автора находятся в редакции). В своем письме она озвучила проблему, с которой в последние несколько лет сталкиваются она сама и многие ее коллеги. А именно, катастрофическое падение выручки на новогодние праздники. Итак, предоставим слово самой Ирине. – Все началось буквально […]

Точно в «десятку»! Фирма GURMAN отмечает юбилей!

Может, 10 лет и небольшой срок в масштабах планеты, но для русскоязычного рынка Германии это время – целая эпоха. За 10 лет компания GURMAN проделала огромный путь и из маленького коллектива выросла в успешного солидного поставщика (чья продукция по праву пользуется стабильным спросом у покупателей), прочно завоевала свое место на рынке и приобрела репутацию надежного […]

Эффективные продажи в рознице

Чтобы быть успешным продавцом важно понимать психологию поведения покупателя, его мотивацию совершения покупок. Только так можно добиться увеличения продажи с квадратного метра и увеличения среднего чека. Сегодня, такая причина к покупке, как «мне нужна эта вещь, мне нужен этот продукт» – не работает. Так как покупатель совершает покупки с целью наградить себя, удовлетворить свои психологические […]

Чего хотят покупатели летом?

Можно сказать, что лето уже наступило. Будем надеяться, что природа подарит нам еще достаточно действительно теплых дней. А, вместе с ними, и некоторое изменение приоритетов клиентов «русских» магазинов – вперед, на природу, с продуктами из «русского» магазина! Итак, что можно предложить покупателям? Мы опросили покупателей и подготовили своего рода репортаж. Александр Бергман, Франкфурт на Майне […]